一、出台背景
为着力抓好早餐工程建设，充分利用空闲地块，建设形成一批布局合理、消费便捷、形式多样的早餐经营网点，满足居民对早餐便利化、品质化消费需求。结合天天棋牌实际，制定了《2023年石家庄市早餐工程建设实施方案》（以下简称“实施方案”）。
二、出台意义
《实施方案》的出台，明确了推动早餐工程建设的具体举措和任务目标，对进一步提升长安区、桥西区、新华区、裕华区、高新区早餐业经营水平，完善“一刻钟便民生活圈”功能，满足市民便利化、品质化早餐消费需求具有重要意义。
三、主要内容
《实施方案》共分工作目标、重点工作、保障措施三部分。
（一）工作目标。到2023年底，长安区、桥西区、新华区、裕华区、高新区形成以社区早餐店、便利店早餐点、餐饮企业开设早餐、高标准早餐车等多种形式共同发展的早餐供应体系，进一步提升市民早餐消费便捷度和满意度。
（二）重点工作。推动早餐工程建设的具体措施共有6项。
1.建设社区早快餐店。利用老社区现有存量营业用房设施，新建或改造一批规范化的社区早快餐店，推动早快餐经营向社区发展。
2.鼓励连锁化早餐网点发展。鼓励引导便利蜂、罗森、7—ELEVEn、国大36524便利店等品牌连锁便利店，以自产或合作的形式，通过统一生产配送，开设早餐供应，丰富早餐品种，提升早餐档次，满足市民就餐需求。鼓励健饼煎饼、肯德基、麦当劳、必胜客、谷连天等开设早餐经营的餐饮连锁企业，增开门店，扩大辐射区域。
3.支持食品加工企业和大中型餐饮店参与早餐工程。支持有规模、有条件的中央厨房和主食加工配送企业，充分利用标准化、规范化、辐射力强的特点，融入到全市早餐工程建设；引导大中型餐饮企业利用自身餐饮加工、经营场所、人员服务、经营环境等优势，面向社会开展早餐服务。
4.引导在社区内或周边合理设置早餐车或早餐点。结合社区居民实际需求，按照布局合理、方便消费的原则，在缺少早餐网点的社区内部或周边，通过设置早餐车或早餐点等形式，为社区居民提供就餐服务。
5.鼓励菜市场开展早餐经营。发展“菜市场+早餐”服务，支持标准化菜市场进一步完善服务功能，开设早餐经营。
6.实施数字化赋能早餐工程。鼓励早餐企业自建或利用第三方信息系统、APP、微信小程序等，发展互联网+早餐，实现线上点餐、线下配送服务。鼓励在早餐网点加载智能点取餐系统，依托门店配送优势，发展“门店+分布式智能取餐柜”。支持拥有自有物流和配送能力的企业在商务楼宇、地铁公交站等探索设置早餐自助柜，实现网订柜取和现场自助购买双重功能。
（三）保障措施。
通过加强组织领导，成立早餐工程建设工作领导小组，统筹推进早餐工程建设工作。通过落实《石家庄市关于支持完善社区便民服务网络的政策措施》中早餐工程有关政策，支持早餐工程规范发展。通过加强宣传，努力营造良好舆论氛围和社会环境。组织市民和有关部门，对各区早餐网点经营情况多方位评价，对经营规范、口碑良好的积极宣传。通过加强督导检查，营造安全卫生、竞争有序的早餐市场环境。
